【OUE職業(yè)裝·團(tuán)服展】當(dāng)今中國傳統(tǒng)服飾零售業(yè)歷經(jīng)困惑的時(shí)刻，以“買手”為核心的買手制模式凸顯了它的優(yōu)勢，一些時(shí)尚品牌通過差異化的商品組合、靈活性的訂貨機(jī)制、消費(fèi)者為導(dǎo)向選品方式、快速反應(yīng)的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，獲益頗多。
什么是買手制？當(dāng)今的商業(yè)為什么需要買手制？牛頓國際作為亞洲最早教授買手制模式經(jīng)營的亞洲唯一的時(shí)尚商學(xué)院，今天我們希望此文，幫助大家了解什么是“時(shí)尚買手制”模式，時(shí)尚品牌該如何經(jīng)營“買手制”模式。
1. 買手制，消費(fèi)升級的見證者
買手制的興起，背后深層次反映出的是由消費(fèi)升級帶來的消費(fèi)方式和消費(fèi)習(xí)慣的變化。在消費(fèi)升級的大背景下市場已經(jīng)發(fā)生了顯著的變化：消費(fèi)者已從功能性需求轉(zhuǎn)向差異化、品質(zhì)化需求；加入到新中產(chǎn)的90、95后產(chǎn)生了更多新的消費(fèi)主張；消費(fèi)者的興趣更加分散，逼迫產(chǎn)品需要快速迭代才能跟上市場變化的步伐。
買手制因?yàn)閺南M(fèi)者的審美品位和喜好入手，因而成為原創(chuàng)設(shè)計(jì)服裝走向市場最有力的推手，也因而成為消費(fèi)升級時(shí)代消費(fèi)者非常青睞的選擇。說白了，買手制就是一種用戶導(dǎo)向模式，有人說買手制的春天已經(jīng)到來，其實(shí)更應(yīng)理解為市場回歸滿足消費(fèi)者需求的零售本質(zhì)罷了。
2. 買手制，傳統(tǒng)業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型必選
消費(fèi)變革倒逼零售業(yè)態(tài)，更符合當(dāng)下的購物理念呼之欲出。在買手店、showroom紛紛冒頭之時(shí)，傳統(tǒng)百貨業(yè)也不甘寂寞，積極探索著變革之路，北京SKP、老佛爺、連卡佛、NOVO百貨、ZEN精品百貨等國外買手制零售商在中國市場的極速邁進(jìn)，也從另一個(gè)角度給予了中國傳統(tǒng)零售業(yè)壓力。
直至今日，中國傳統(tǒng)零售業(yè)也不能說是消費(fèi)者導(dǎo)向模式，而是供應(yīng)商導(dǎo)向模式。中國零售業(yè)和國外的差異主要體現(xiàn)在供應(yīng)鏈層面，中國零售業(yè)一直是以供應(yīng)端為主導(dǎo)，供應(yīng)商給什么零售渠道就賣什么，如今這種模式顯現(xiàn)出落后性，最好的方法就是引入買手制，實(shí)現(xiàn)百貨自營。
3. 買手制，渠道商的游戲新規(guī)
伴隨著商業(yè)變革，在渠道方面，傳統(tǒng)代理商如以前般拿商業(yè)品牌在百貨公司開店就能賺錢的模式已經(jīng)越來越難存續(xù)，考慮商業(yè)模式的轉(zhuǎn)變勢所難免，市場上就有這樣一批轉(zhuǎn)型買手的代理商做得風(fēng)生水起。他們有其獨(dú)特優(yōu)勢，最初的資金、店鋪基礎(chǔ)，讓他們更穩(wěn)定從容；長期盤踞一地，讓他們對當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜愛偏好了若指掌，再加上外有百貨公支持政策的誘惑，內(nèi)有通過多品牌集合店篩選出具有商業(yè)市場潛力的品牌的動(dòng)機(jī)，開設(shè)多品牌買手店就成為他們轉(zhuǎn)型路上的一個(gè)重要選項(xiàng)。
4. 買手制，品牌市場化橋梁
買手制已不僅僅在百貨商場中適用，越來越多的本土服飾制造企業(yè)、品牌商家也開始涉足買手制。據(jù)悉，當(dāng)下眾多本土服飾公司都專門設(shè)置了“品牌買手”職位。以代加工起家的中國傳統(tǒng)生產(chǎn)企業(yè)多年來都進(jìn)行著接單、貼牌生產(chǎn)，至于客戶怎樣進(jìn)行產(chǎn)品策劃他們并不太了解，對其中的商業(yè)邏輯也沒有很清晰。為滿足終端消費(fèi)者的個(gè)性化需求，如今眾多服飾企業(yè)開始借用“買手”這一特殊身份，算是補(bǔ)上了市場調(diào)研這一課。
以“選品操盤手”的模式在產(chǎn)品潮流風(fēng)向和市場需求反饋中嗅得商機(jī)，中國制造商也開始嘗試買手制商業(yè)模式，相對于從前采購部和銷售部的獨(dú)立運(yùn)作，買手制的優(yōu)勢歸根結(jié)底還是旨在增加產(chǎn)品對市場的敏銳度和反饋速度。
而對于大多數(shù)新生的設(shè)計(jì)師品牌、潮流品牌，由于在資源和經(jīng)驗(yàn)上的客觀限制，因此在拓展中國這樣一個(gè)龐大而復(fù)雜多變的市場時(shí)，很難采用自營零售模式，那么買手制的買斷批發(fā)模式自然成為最佳選擇，或者說，買手制、買手店最初就是為其量身定制的。
5. 如何打造自己的"買手制"
買手制，在不同體量的企業(yè)中可能體現(xiàn)的形式是不同的。在品牌企業(yè)里可以是一個(gè)運(yùn)營管理系統(tǒng)，在一個(gè)買手店里就是店鋪的經(jīng)營者運(yùn)營操盤的方法。
無論是體系，還是運(yùn)營者，都需要有一整套的方法論來支撐它從采購到零售運(yùn)營。而這不僅僅需要經(jīng)驗(yàn)的積累，也需要系統(tǒng)的歸納總結(jié)，方法論的掌握，所以系統(tǒng)性的培養(yǎng)專業(yè)人才尤為重要?！綩UE職業(yè)裝·團(tuán)服展】
